اظهرت دراسة طبية حديثة عن أحتواء العنب الاحمر على مركب طبيعى يساهم بصورة كبيرة فى مكافحة الاصابة بمرض الزهايمر بالاضافة إلى مكافحة أعراضه والتخفيف من حدتها.
وقد اشار الباحثون في أبحاثهم على مركب "ريزفرترارول" إلى فاعليته فى مكافحة والوقاية من الاصابة بمرض السكر بالاضافة إلى خفض فرص الاصابة بمرض السرطان وايضا توفيرالحماية ضد فرص الاصابة بأمراض القلب مع الحفاظ على استقرار مستوى كفاءة الذاكرة للانسان.
